グリムスキーワード：エコバック



GW中に、夫に「今日の晩ご飯、何にする？？」って聞いたら私も夫も大好きな
「ステーキピラフ」って言ってきた。
うん！うん！最近、ご無沙汰。。。だって野菜の値段は高騰するし、
お給料は増えないし、なるべく節約！節約！を心がけていたからね。
でも、久しぶりだからいっちょ気合入れてステーキピラフ作るか。。。と言う事に。。。
美味しいステーキ用のお肉を奮発。

作り方は簡単！簡単！！
まず、フライパンに多めのオリーブオイルでスライスしたにんにくを炒め
ニンニクチップを作ります。
ニンニクを取り出し、塩、コショウしたステーキ用のお肉をミディアムレアー位に焼き
一口大に切り分ける。
そしてお肉を焼いたフライパンにご飯を投入！
味付けはニンニクチップを細かくした物を入れて、毎年作っている行者ニンニクの
タレで味を調整。。。
そしてステーキを入れて混ぜ、最後に乾燥パセリを。。。
お皿に盛りつけたら万能ねぎをパラパラっと。。。
これだけ。簡単でしょう！！
お味はとっても美味しいの。行者ニンニクしょう油でなくても、普通のおしょう油でも
美味しいと思います。
お肉は焼きすぎには注意。。。



先週、毎月通っている主治医の先生から「アルコールは一杯位なら呑んでもいいよ」って
お許しが出て何年かぶりに大好きなスパークリングワインを呑みました。
久しぶりに呑んだけど美味しい♡
でも何年も呑んでいなかったのですぐに酔いが回ってしまった(^-^;)
これから時々少しずつでも呑めると思うと嬉しい〜
病気になる前は意外と呑んでいたんです〜あはは。。。
旦那曰く若い時は酒豪だったもんな〜だって。。。(笑)　確かに。。。(^-^;)